美容と食 のアーカイブ

こんにちはヾ(*・∀・*)ﾉ”

前回の続きで、アボカドについて☆

アボカドはおいしいだけじゃなく、美容にもいいということが発覚！！

その、美容成分についてです♪

アボガドは脂肪分が多いので「森のバター」とも呼ばれ、
世界一栄養価の高い果物です。
（なんとギネスブックにも載っているらしい！！）

そう聞くと、カロリーが高く太りそう。。。と思いがちですが、
アボカドの脂肪分はコレステロールを含まず、実はとってもヘルシー。

アボカドに含まれる脂肪分であるオレイン酸は、
悪玉コレステロールを減らす働きをしてくれるのです。

そのため血液をサラサラにしてくれ、動脈硬化の予防に効果が！！
血液がサラサラになるとお肌の新陳代謝もよくなり美肌効果が期待できます。
 
他にも、「若返りのビタミン」といわれるビタミンＥを豊富に含んでいます。
（一つのアボガドになんと１日の所要量の３分の１も！）

ビタミンEは抗酸化作用があり老化防止に効果があり、
また、血行をよくする働きもあるので、
皮膚の新陳代謝を高めてシミ・ソバカスを防止します。
 
 
これだけでも十分嬉しいのに・・・アボガドには、近年話題の
コエンザイムQ10も含まれているのです！
 
他にも、むくみを取る作用があるカリウム、
そして腸の働きを活発にし便通をよくする食物繊維も豊富です。
 
また、アボカドのタンパク質には、トリプトファンやリジンという
必須アミノ酸が多く肝臓病予防にもなるそうです。

どうですかーーー？？アボカド君！！
美味しい上に美容・健康にもいいなんて、出来すぎたやつです(●´□｀●)

あ、もちろん！！

なんでも食べ過ぎるとカロリーオーバーになるので、ほどほどに！

こんにちは(o´∀｀o)

今日は最近ハマッている食材について、です☆

それは・・・今更感アリアリですが（汗）、「アボカド」です！！

女の子なら誰でも好きですよね～アボカド。

私も、メニューにアボカドがあるとつい頼んでしまうほうだったんですが、
最近、友人に渋谷にあるおしゃれなアボカド料理のお店を紹介してもらい、

そこにちょこちょこ通うようになってから、
更にアボカド好きが加速しています(´Д｀;)

ちなみにそのお店・・・

青山通りにたたずむ英国調一軒家
「ウサギ」
※リンク先はhotpepper

今まではアボカドは外食のときに食べるものだって
変な固定概念があったんですが・・・

近所のスーパーでも全然普通に売っていました（笑）

それで、試しに一つ買って早速サラダに入れてみたのですが、

(´･ω･｀;A)　

ん？

か、かたい・・・

アボカドって、もっととろ～～っとしてるもんじゃなかったの！？
なんか、まったりとした胡瓜みたいな食感・・・

慌てて調べてみると、

アボカドって、売ってるものが食べごろとは
限らないということが発覚！！

皮が黒ずんで、軽く握ったときに弾力があるのが食べごろのしるし！！
緑色をしているものは、追熟させる必要があったんですね。

それからは、近所のスーパーをいくつか回って、黒ずんだ食べごろの
ものを買うようにしています。

そんな私の、家で簡単に作れるオススメアボカドレシピはこちら♪

『アボカドそのまんまグラタン』
※リンク先はクックパッド

ほんっとーーに簡単なのでレシピも転載ヾ(●´□｀●)ﾉ

■材料 （２人分）
　アボカド  １個 
　ハム  ２枚 
　マヨネーズ  大２ 
　塩・こしょう  各少々 
　ピザ用チーズ  適量 

■作り方
　１：アボカドは半分に切って、中身をスプーン等でくり抜く。
　ハムは短冊切りにする。
　２：アボカドとハムをマヨネーズで和えて、塩、こしょうで味を整える。
　３：アボカドの器に２を入れ、チーズをのせてトースターで焼く。

簡単でしょ！！

アボカドの容器を使うから見た目も可愛いし、
中身も、ゆで卵など、他にもいろいろ入れてアレンジできるから楽しいですよ～～♪
そして・・・アボカドは美味しいだけじゃない！！

美容にもいいんです☆

アボカドの美容成分はまた次回～～