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2010-03-19

最近はまっている食材☆アボカド！！

こんにちは(o´∀｀o)

今日は最近ハマッている食材について、です☆

それは・・・今更感アリアリですが（汗）、「アボカド」です！！

女の子なら誰でも好きですよね～アボカド。

私も、メニューにアボカドがあるとつい頼んでしまうほうだったんですが、
最近、友人に渋谷にあるおしゃれなアボカド料理のお店を紹介してもらい、

そこにちょこちょこ通うようになってから、
更にアボカド好きが加速しています(´Д｀;)

ちなみにそのお店・・・

青山通りにたたずむ英国調一軒家
「ウサギ」
※リンク先はhotpepper

今まではアボカドは外食のときに食べるものだって
変な固定概念があったんですが・・・

近所のスーパーでも全然普通に売っていました（笑）

それで、試しに一つ買って早速サラダに入れてみたのですが、

(´･ω･｀;A)　

ん？

か、かたい・・・

アボカドって、もっととろ～～っとしてるもんじゃなかったの！？
なんか、まったりとした胡瓜みたいな食感・・・

慌てて調べてみると、

アボカドって、売ってるものが食べごろとは
限らないということが発覚！！

皮が黒ずんで、軽く握ったときに弾力があるのが食べごろのしるし！！
緑色をしているものは、追熟させる必要があったんですね。

それからは、近所のスーパーをいくつか回って、黒ずんだ食べごろの
ものを買うようにしています。

そんな私の、家で簡単に作れるオススメアボカドレシピはこちら♪

ほんっとーーに簡単なのでレシピも転載ヾ(●´□｀●)ﾉ

■材料（２人分）
　アボカド１個
　ハム２枚
　マヨネーズ大２
　塩・こしょう各少々
　ピザ用チーズ適量

■作り方
　１：アボカドは半分に切って、中身をスプーン等でくり抜く。
　ハムは短冊切りにする。
　２：アボカドとハムをマヨネーズで和えて、塩、こしょうで味を整える。
　３：アボカドの器に２を入れ、チーズをのせてトースターで焼く。

簡単でしょ！！

アボカドの容器を使うから見た目も可愛いし、
中身も、ゆで卵など、他にもいろいろ入れてアレンジできるから楽しいですよ～～♪
そして・・・アボカドは美味しいだけじゃない！！

美容にもいいんです☆

アボカドの美容成分はまた次回～～

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